この 鍋島さま というお菓子は、小豆の粒あんと抹茶入りこしあんの２種類の最中の中に、お餅が入ってるという和菓子です。
お店より商品のコメント
『代々の佐賀藩主、鍋島侯の遺徳をしのび、藩主の紋「杏葉」を模様にした最中です。
最良の肥前米と粒よりの小豆で丁寧に仕上げました。
あんは小豆と抹茶があります。
大丸、中丸型、短冊型があり、中丸型の鍋島さまには、やわらかい求肥が入っております』
水彩画風の包装です。
和菓子の入れ物にしてはちょっと派手な感じの箱に入ってます。
最中一つ一つはシンプルな用紙で包まれてます。
大きさ 約：直径６ｃｍ 高２ｃｍ
こちらは小豆の粒あんの最中です。
最中がちょっと茶色がかってます。
粒あんとありましたが、見ためはこし餡のようです。
食べてみると．．．アレ？ 粒あんどこ？
って感じで粒あまりないです。
ほぼこし餡の中に粒はポツポツです。
お餅はすごく柔らかく伸びました！
ただ柔らかすぎてちょっと存在が薄いので、もう少し量が多くなるとか、餅の味が濃くなるとか、お餅の存在を強くして欲しかったです。
甘さはちょっと甘めの、和菓子の標準？ ぐらいだと思います。
もなかは全然パサパサしてなくってサクサクでした。
こちらは抹茶入りこしあんの最中。
小豆の粒あん最中は少し茶色がかってましたが、お抹茶入りこしあんの方は真っ白！
ちょっとわかりずらいと思いますが、お抹茶の餡はすっごい濃い緑色なんです！
お抹茶の味も濃いかな？ と思ったら、意外にお茶の風味少ない？
そういえばお抹茶の香りもあまりしませんでした。
こちらもちょっと甘めです。
レビュー結果：
個人的にお餅入り最中っていうのはポイント高かったんですけど、でもちょっと期待はずれだったかな？
お餅がないと．．．正直普通のインパクトの弱い和菓子だと思います。
粒あんも粒少ないし、お抹茶あんも風味あまりしないし。
後もう一息頑張って欲しいですね。
甘さ度 ★★★★ （和菓子的には普通かな？）
お餅度 ★★☆ （食べるトコによって餅ないトコもあった）
粒あん度 ★☆ （最初気づかなかった）
お抹茶度 ★★ （色的にはかなりアピールしてるんだけど）
みのばー的お気入り度 ★★☆ （まずい訳ではないんだけど．．．ね）
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